Jump to content

Goji Keklerde Nasıl Kullanılır?


İη¢ιѕєℓ

Önerilen Mesajlar

İη¢ιѕєℓ

Kurt üzümü olarak bilinen ve birçok faydası bulunan goji meyvesi çorbalarda, müsli gibi atıştırmalık lezzetlerde, soslarda kullanılmasının yanı sıra kek tariflerinde de yer alır. Çayı da yapılan goji kuru üzümü andıran yapısı ve lezzetiyle öne çıkar. Fakat kırmızı rengi kendine hastır.

 

 

Krema Olarak Kullanımı: Çok katlı ya da dolgulu keklerin ara katlarına ve iç kısımlarına doldurulan pastacı kremasında hem renk hem de tat vermesi açısından goji meyvesi kullanılır. Meyveler küçük olduğundan doğranmadan direkt olarak hafifçe yıkandıktan sonra kremayla karıştırılır. Goji çikolatalı kremadan çok vanilyalı hafif bir pastacı kreması ile yakışır.

 

 

Sos Olarak Kullanımı: Şeker, su ve goji meyvesinden oluşan pratik ve lezzetli bir sos, bir şerbet gibi keklerin üzerine dökülür. Bu kıvam daha koyu ve tanecikli ya da meyveler püre haline getirilerek jöle kıvamında hazırlanabilir.

 

 

Kek Harcı İçinde Kullanımı: Kuru üzüm, incir, kuru kayısı gibi goji de kek harcının ya da bir diğer adıyla kek hamurunun içerisine tat vermesi için ilave edilir. Kek hamuruna az da olsa bir kızıllık, kırmızılık kazandıran goji fındık ya da ceviz ile birlikte kullanılabilir.

 

 

Keklerde Goji Çayı Olarak Kullanımı: Ağızda dağılan ve aromatik tatta kekler hazırlanması için kullanılan goji çayı bu haliyle hem keki ıslanması hem de kek hamuruna sıvı olarak katılması için kullanılır.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...