Jump to content

Kabak Çiçeği Dolması...


Renan

Önerilen Mesajlar

Kabak Çiçeği Dolması

 

2015-06-10uyur-28e7ecbe4e6c55e5.jpg&w=1140

 

Malzemeler:

 

30 adet kabak çiçeği, pi­rinç, 6 soğan, 2 domates, fesleğen, karabiber, zeytinyağı, nane, şeker, limon,

 

1 limon, tuz

 

Hazırlanışı:

 

Kabak çiçeklerinin ortaları çıkarılarak kopartılır ve yıkanarak süzülür. Kızgın zeytinyağında sırasıyla soğanlar,

 

rendelenmiş do­mates ve şeker kavrulur. Pirinç, tuz, karabiber, fesleğen ve nane karıştırılarak soğumaya bırakılır.

 

Harç, çiçeklerin içi­ne doldurularak çiçeklerin uç yapraklanyla kapatılır ve yağlı bir tencereye dizilir. 1 çay bardağı su

 

ilave edilen tencere orta ateşte pişirilir. Dolmalar suyunu çektiğinde l`er çay bardağı sıcak su ilave edilir.

 

Pişince üzerine limon suyu gezdirilerek servis yapılır.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...