Jump to content

Mikrodalgada Kumpir Nasıl Yapılır?


İη¢ιѕєℓ

Önerilen Mesajlar

İη¢ιѕєℓ

Dışarıda keyifle yenen doyurucu ve aperatif yiyeceklerden birisi de kumpirdir. Patateslerin haşlanmasının ve pişirilmesinin uzun sürmesinden dolayı bu yiyeceğin evde yapılması genellikle tercih edilmez. Ancak mikrodalga fırınlar kumpir yapımında kullanılacak patatesleri kısa süre içinde pişirdiklerinden dolayı evde kumpir hazırlamak oldukça kolaydır.

 

 

Mikrodalgada Kumpir Nasıl Yapılır?

 

 

Kumpir yapmak için önce istenen ebatta patates seçilir. Ancak büyük patateslerin pişme süresi de uzun olacağı için mümkün olduğunca orta boy olanlar tercih edilmelidir.

Patatesler yıkanıp temizlendikten sonra isteğe göre tam ortadan ikiye kesilebilir. Eğer patatesler bütün olarak pişirilmek isteniyorsa bu durumda çatal ya da kesici başka bir araçla patatesin her tarafına delikler açılmalıdır. Bu delikler patatesin patlamaması için gereklidir.

Hazırlanan patatesler mikrodalga fırında kullanıma uygun bir tabak içerisine koyulduktan sonra fırına yerleştirilir. Patateslerin yerleştirilmesinden sonra mikrodalga fırın en yüksek güç kademelerinden birisinde çalıştırılır.

Orta boy bir patatesin 900 Watt’lık programda pişme süresi ortalama olarak 8-9 dakikadır. Ancak patateslerin aşırı pişmesinin engellenmesi için 4-5 dakikadan sonra patateslere çatal batırılarak pişme durumlarının kontrol edilmesi gerekir. Pişen patatesler mikrodalga fırından çıkartıldıktan sonra kumpirin diğer hazırlıkları yapılır.

Pişen patatesler bütün ise önce en üstten boylu boyunca yarılır. Daha sonra patateslerin içlerinin büyük bölümü bir kaşık ile çıkartılarak ayrı bir kaba alınır. Burada patateslere tuz, tereyağı ve kaşar rendesi eklenir ve tüm malzemeler çatalla iyice ezilir. Hazırlanan harç içleri çıkartılan patateslere paylaştırılır.

Bu aşamadan sonra kumpirde kullanılacak malzemeler tamamen damak tadına göre şekillenir. İsteyenler kumpiri sadece tereyağlı ve kaşarlı şekilde de tüketebilir. Ancak kumpirini bol malzemeli sevenler ise Rus salatası, mısır konservesi, kornişon turşusu, salam, sosis, zeytin içi, ketçap, mayonez, ajvar sos, mantar, bezelye, ton balığı, acılı ezme ve haydari gibi malzemelerden diledikleri oranda kullanarak kumpirlerini hazırlayabilir.

 

 

Not: Normal fırında kumpir yapımında patateslerin etrafı alüminyum folyo ile sarılır. Ancak mikrodalga fırınlarda bu yöntem kesinlikle kullanılmamalıdır. Çünkü mikrodalga fırınlar içerisine koyulan metaller, alev oluşturarak fırınların yanmalarına ve patlamalarına yol açabilir. Alüminyum folyo dışında metal tabak ve çatal gibi malzemeler de kesinlikle mikrodalga fırın çalışırken içeride bırakılmamalıdır.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sık sık denerim. Güzel oluyor. Ben patatesleri kabuklu kullanmıyorum, tamamen soyup tabak içerisinde yapıyorum. Ayrıca benim mikrodalgada ızgara özelliği var ve ben bu özelliğinden de faydalanıyorum patates közlerken.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Benzer Konular

    • Kara Büyü Hangi Amaçlarla Yapılır?

      -Kara büyü birbirini seven iki insana yaptırılabilir ya da karı kocanın boşanması için de yaptırılmaktadır.   -Bazı kimseler kara büyüyü dil bağlamak amacıyla yaptırmaktadır. Burada kara büyü yapılan kişi yaptıran kişiye karşı suskunlaşması ve onun önünde konuşamaması amaçlanmaktadır.   -Kara büyü yaptırılan diğer bir olay ise erkeğin kudretini bağlamaktır. Bunu da genellikle bir erkeğin gerdeğe girdiğinde erkeklik kudretini kullanamaması ya da eşini aldatan erkeklerin diğer kadınlar

      , Yer: Büyü

    • Soru: Niyet ve Dilek Defteri Nasıl Yazılır?

      Merhaba, niyetlerimizi ve dileklerimizi yazacağımız defter nasıl olmalı, ne tür cümleler yazılmalı, her gün bunu tekrar etmelimiyiz vs vs .. bu konuda bilgisi olanlar yardımcı olabilir mi !!   Bu konulara yeni merak sarmış biri olarak bunun tüm inceliklerini öğrenmek adına destek almak istiyorum 😊

      , Yer: Sorular

    • Annem kilisede mum yaktı negatif etkisini yaşadık nasıl bozabiliriz

      Bundan yıllar önce küçük bir şehirde yaşıyorduk, mutsuz değildik, iyi kötü yaşayıp gidiyorduk. Annem İstanbul'a gelmeyi çok istiyordu, orada evimiz de vardı, babamı da ikna etmişti ama tayinini Istanbul'a çıkaramıyordu. Birinin tavsiyesiyle adaların birinde bir kilisede mum yakıp İstanbul'a gelmeyi dilemiş. O kilisede mum yakıp dua eden herkesin dileğinin gerçek olduğunu duymuş. İstanbul'a geldik. Ama İstanbul'da hayatımız çok kötü gitti. Etrafımızdaki herkes okul hayatında iş hayatında normal y

      , Yer: Gizli İlim Uygulamaları

    • Mutfağınızda Bile Yetiştirebilirsiniz: İstiridye Mantarı Nasıl Yetiştirilir?..

      Mutfağınızda Bile Yetiştirebilirsiniz: İstiridye Mantarı Nasıl Yetiştirilir? İstiridye mantarı nedir? Bilimsel ismi “Pleurotus ostreatus” olan ve kavak mantarı olarak da bilinen bu lezzetli mantar türü, ilk olarak Almanya’da I. Dünya Savaşı sırasında geçim sağlamak amacıyla ekildi. O tarihten itibaren istiridye mantarına gösterilen ilgi artmış, lezzeti ve görüntüsüyle dünya çapında ticari bir besin olarak kendisini kabul ettirdi. Japon, Kore ve Çin mutfaklarında hatırı sayılır bir

      , Yer: Bitkiler ve Bitki Bakımı

×
×
  • Yeni Oluştur...