Jump to content

Karpuzlu Smoothie


İη¢ιѕєℓ

Önerilen Mesajlar

İη¢ιѕєℓ

Havaların sıcak olduğu yaz aylarında serinletici içecek tüketimi artar. Ancak piyasada satılan çoğu içecek aşırı şekerli, katkı maddeli ya da asitli yapısından dolayı sağlık için çok da uygun değildir. Serinletici olmasının yanında lezzetleri ile de dikkat çeken ve sağlıklı ürünlerle hazırlanan smoothieler ise yaz aylarının kurtarıcılarıdır.

 

 

Yaz meyvesi denince ilk akla gelen karpuz smoothie tariflerindeki önemli bileşenlerdendir. Lezzetli ve ferahlatıcı olmasının yanında karpuzlu smoothie pratik şekilde hazırlanabilir.

 

 

Malzemeler:

 

 

Karpuz

Vanilyalı dondurma

Buz

 

Yapılışı: Kabın içerisine öncelikle buz kalıpları koyulur ve blender ile kaptaki buzlar parçalanır. Bu aşamada buzlar çok fazla parçalanmamalı, iri bırakılmalıdır. Blender kullanımına bür süre daha devam edileceğinden buna dikkat edilmelidir. İçecek hazırlandığında buz parçaları, geniş pipetle içilirken pipetten geçebilecek kalınlıkta olmalıdır.

 

 

Buzların parçalanmasının ardından kaba çekirdekleri ayıklanmış ve doğranmış karpuzlar ilave edilir. Son olarak da birkaç top vanilyalı dondurma ilave edilir ve tüm malzemeler son kez blenderdan geçirilir. Karışım homojen hale gelene kadar bu işleme kısa bir süre devam edilir ve hazırlanan karpuzlu smoothie servis edilir.

 

 

Püf noktaları:

 

 

Tarifte kullanılan karpuz, dondurma ve buz miktarı damak tadına göre değişiklik gösterebilir. Daha meyveli bir tat için karpuz miktarına ağırlık verilmeli, daha şekerli bir tat ve vanilya aroması içinse daha fazla dondurma kullanılmalıdır. Buz miktarının çok fazla tercih edilmesi, karpuzun da büyük bir kısmı sudan oluştuğu için smoothie çok sulu yapar. Bu sebeple kullanılan buz miktarı başlangıçta sınırlandırılmalı, ihtiyaç halinde yeni buz kırılarak ya da bütün halde içecek içine ilave edilmelidir.

 

 

Karpuzlu smoothie hazırlanırken isteğe göre yoğurt ve süt de kullanılabilir. Bu malzemeler tek tek kullanılabileceği gibi smoothie tarifinde birlikte de yer alabilirler. Karpuzlu smoothie tarifinde sadece süt kullanılacaksa, sütün miktarı karpuzun yarısı kadar olmalıdır. Süt ile birlikte yoğurdun da içecekte olması isteniyorsa, sütün yarısı kadar da yoğurt ilavesi yapılabilir. Bu malzemelerin yanında karpuzlu smoothie de biraz daha şekerli bir tat elde etmek için birkaç çay kaşığı pudra şekeri de kullanılabilir.

 

karpuzlu-smoothie-nasil-yapilir_646x340.jpg

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...