Jump to content

Evde Dip Sos Nasıl Yapılır?


Önerilen Mesajlar

Başta patates cipsi olmak üzere atıştırmalıkların yanında tüketilen dip soslar koyu kıvama sahip olmaları nedeniyle daha çok ana yiyeceğin üstüne dökülmeden yanında kullanılır. Malzemenin çeşitliliğine bağlı olarak farklı birçok lezzete sahip olan dip soslar ayrıca çeşitli yemeklerin yanında da rahatlıkla tüketilebilir.

 

 

Yoğurtlu Dip Sos Tarifi

 

 

1 su bardağı yoğurt

100 gr. labne peyniri

1 adet taze soğan

1 diş sarımsak

Kuru nane

Kekik

Kırmızı biber

Tuz

 

İnce ince doğranan soğan ile iyice ezilen sarımsak bir kap içerisinde birbirine iyice karıştırılmış yoğurt ve labne peynirine eklenir. Kuru nane, kekik ve kırmızı biber de bu karışım üzerine ilave edildikten sonra tuz da eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Lezzetinin iyice oturması için yaklaşık 13-20 dakika bekletilir ve sonrasında servise hazır hale getirilir.

 

 

Yoğurtlu ve Sote Soğanlı Dip Sos

 

 

1 bardak zeytinyağı

2 adet arpacık soğanı

6 adet kıyılmış soğan

2 bardak süzme yoğurt

1 çay kaşığı şeker

Tuz, karabiber ve sumak

 

Bir tava içerisinde şeker ve soğanlar şeker eklenerek yumuşaması için 2-3 dakika pişirilir. Ardından tuz eklenerek soğuması için bekletilir. Soğuyan soğanlar ile bir kase içerisine alınarak yoğurtla harmanlanır. Karışımın içerisine karabiber ve sumak eklendikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir. Servis öncesinde yaklaşık bir saat boyunca buzdolabında bekletilir.

 

 

Domatesli ve Otlu Dip Sos

 

 

¾ fincan bal

1 kilogram kabuğu soyulmuş domates

¼ bardak elma sirkesi

2 çay kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

¼ çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı ince kıyılmış kekik

2 çay kaşığı ince kıyılmış biberiye

 

Domatesler ince ince doğrandıktan sonra bal, sirke, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon katılarak bir tencere içerisinde orta ateşte pişirilir. Yaklaşık 1 saat sonra reçel kıvamına geldikten sonra ateşten alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine kekik ve biberiye ilave edilerek en az 4 saat bekletildikten sonra karıştırılarak servise hazır hale getirilir.

 

 

Mayonezli Chipotle Dip Sos

 

 

Soyulmuş 5 diş sarımsak

¾ fincan mayonez

1,5 yemek kaşığı taze limon suyu

2 adet chipotle biberi

Tuz ve karabiber

 

Orta ateşte ve kuru bir tava içerisinde sarımsaklar pişirildikten sonra alınarak mayonez, limon suyu ve chipotle biberleri ile birlikte hazırlanmış karışıma ilave edilir. Üzerine tuz ve karabiber eklendikten sonra bir süre bekletilir ve servise hazır hale getirilir.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Benzer Konular

    • Soru: Niyet ve Dilek Defteri Nasıl Yazılır?

      Merhaba, niyetlerimizi ve dileklerimizi yazacağımız defter nasıl olmalı, ne tür cümleler yazılmalı, her gün bunu tekrar etmelimiyiz vs vs .. bu konuda bilgisi olanlar yardımcı olabilir mi !!   Bu konulara yeni merak sarmış biri olarak bunun tüm inceliklerini öğrenmek adına destek almak istiyorum 😊

      , Yer: Sorular

    • Annem kilisede mum yaktı negatif etkisini yaşadık nasıl bozabiliriz

      Bundan yıllar önce küçük bir şehirde yaşıyorduk, mutsuz değildik, iyi kötü yaşayıp gidiyorduk. Annem İstanbul'a gelmeyi çok istiyordu, orada evimiz de vardı, babamı da ikna etmişti ama tayinini Istanbul'a çıkaramıyordu. Birinin tavsiyesiyle adaların birinde bir kilisede mum yakıp İstanbul'a gelmeyi dilemiş. O kilisede mum yakıp dua eden herkesin dileğinin gerçek olduğunu duymuş. İstanbul'a geldik. Ama İstanbul'da hayatımız çok kötü gitti. Etrafımızdaki herkes okul hayatında iş hayatında normal y

      , Yer: Gizli İlim Uygulamaları

    • Mutfağınızda Bile Yetiştirebilirsiniz: İstiridye Mantarı Nasıl Yetiştirilir?..

      Mutfağınızda Bile Yetiştirebilirsiniz: İstiridye Mantarı Nasıl Yetiştirilir? İstiridye mantarı nedir? Bilimsel ismi “Pleurotus ostreatus” olan ve kavak mantarı olarak da bilinen bu lezzetli mantar türü, ilk olarak Almanya’da I. Dünya Savaşı sırasında geçim sağlamak amacıyla ekildi. O tarihten itibaren istiridye mantarına gösterilen ilgi artmış, lezzeti ve görüntüsüyle dünya çapında ticari bir besin olarak kendisini kabul ettirdi. Japon, Kore ve Çin mutfaklarında hatırı sayılır bir

      , Yer: Bitkiler ve Bitki Bakımı

    • Ellibir Nasıl Bir Oyundur?

      Pek çok iskambil kağıdı oyununda şans ya da hafıza faktörü öne çıkarken, bu iki etmeni tek oyunda ellibir oyunu buluşturur. Kartların takip edilmesi ile oyun daha da zevkli ve eğlenceli hale gelecek, en iyi kart takibi yapan oyuncu ise oyunda başarı elde edecektir. Oyunun amacı ise eldeki kartların belli bir düzen dahilinde dizilmesi sonucunda yapılan hesapta 51 barajının aşılmasının sağlanmasıdır. Bu baraj oyuna ve oyunculara göre değişkenlik gösterebilir.     Ellibir Nasıl Oynanır?     E

      , Yer: Genel Kültür

×
×
  • Yeni Oluştur...