Jump to content

Patates Köftesi...


Renan

Önerilen Mesajlar

Patates Köftesi

 

soss.jpg

 

Malzemeler:

 

* 6 orta büyüklükte patates, 4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.), 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr), Yarım demet maydanoz, 2 – 3 çorba kaşığı un, Tuz ve karabiber, Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı

 

Patates Köftesi Tarifi

 

1- Patatesler haşlanıp rendelenir.

2- Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.

3- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.

4- Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batırıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır.

5- Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.

 

NOT :

 

1- Peynir yerine kıymalı iç de konabilir(Kıyma, soğan,maydanoz,tuz,karabiber karışımı.)

2- iç koymadan şekil verilip,un ve yumurtaya batırılıp kızartılırsa «Patates Kroket» olur.

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Benzer Konular

    • Patates Tatlısı Nasıl Yapılır?..

      Patates Tatlısı Nasıl Yapılır?     Malzemeler 125 gram margarin 2 adet haşlanmış patates 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu l 1 paket vanilya l Aldığı kadar un l 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın Şerbeti için: 1 su bardağı su Bir buçuk su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı limon suyu   Patates Tatlısı Yapılışı Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için tozşeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Bir iki taşım kaynatıp ocaktan

      , Yer: Tatlı ve Reçeller

×
×
  • Yeni Oluştur...