Etimekli Yalancı Profiterol

Malzemeler

• 1 Paket tuzsuz Etimek
  

Kreması için;

• 1 litre süt
  
• 1 su bardağı un
  
• 1 su bardağı şeker
  
• 1 paket vanilin
  
• 1 paket kremşanti
  
• 1 tatlı kaşığı margarin
  

Çikolata sosu için

• 1 paket hazır çikolata sosu
  
• 2, 5 su bardağı süt
  
• Yapılışı
  
• Öncelikle etimekleri iri iri büyük boy borcamın içine kırın. Ben bu tatlıyı biraz daha etimekli sevdiğim için 2. paketten 3-4 adet daha etimek kırıyorum. Daha sonra kırdığınız etimeklerin üzerine 3-4 yemek kaşığı süt gezdirin.Muhallebi için süt, un, şeker ve vanilini orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca margarini de ekleyip karıştıralım. Muhallebimizi ocaktan aldıktan sonra yaklaşık 10-15 dk ılıması için bekletelim. (Ara ara karıştıralım kabuk bağlamasın. ) Ilıdıktan sonra mikserle 5-10 dk çırpalım. Kremşantiyi toz halinde döküp yaklaşık 10 dk yine çırpalım. Sonra kremamızı etimeklerin üzerine döküp yavaşca karıştıralım. Dolaba kaldıralım 1, 2 saat dinlendikten sonra pakette ki tarife göre hazırladığımız çikolata sosunu da iyice soğuduktan sonra üzerine dökelim. En az 6 saat kadar buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Akşamdan yapıp 1 gece dinlendirmenizi tavsiye ederim. Etimekler iyice yumuşamış oluyor. Servis içinde yemek kaşığıyla servis yapabilirsiniz