Jump to content

Bayatlamayan Margarinli Poğaça Tarifi...


Renan

Önerilen Mesajlar

Bayatlamayan Margarinli Poğaça Tarifi

image.png.ece83760bf0c10ef157634d01abc1b79.png

Malzemeler

3 su bardağı un

125 gram margarin (oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı yoğurt

1,5 su bardağın ılık su (kıvama göre miktar artırılabilir)

2 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Püf Noktası

Mayalanan hamuru daha hızlı mayalandırmak için ılık su kullanabilirsiniz. Maya ile tuzu direkt temas ettirmek mayanın yapısını bozacaktır.

Pişirme Önerisi

Çok yanık bir görüntü olmasını istemiyorsanız yumurta sarısını hafif sulandırarak hamurun üzerine sürebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Yaş maya ve ölçülü şekerin bir miktarını, ölçülü suyun içinde çözdürün. Mayanın aktive olması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.

Unu geniş bir kaba eleyin. Tuz hariç tüm malzemeyi kabın içine ilave edin.

Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve nazikçe yoğurun.

En son tuzu da ekleyin ve hamuru homojen bir kıvam alıncaya kadar katlayarak yoğurun.

Hamur pürüzsüz bir doku kazanıncaya kadar yoğurun.

Bu aşamada eğer su ilave etmeniz gerekirse ihtiyatlı olarak ekleyin ve hamurunuzun kıvamının kulak memesi kıvamına gelmesine yardımcı olun.

Hamurunuzu yuvarayın ve unlu tezgaha mayalanması için bırakın. Üzerine nemli temiz bir bez örtebilirsiniz.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Tezgahınızı hafif unlayın ve mayalanan hamuru rulo yapın.

Hamuru merdane yardımıyla dikdörtgen şekilde inceltin. Bu işlemi yaparken hamuru unlayarak merdanenin hamura yapışmasını engelleyin.

Dikdörtgen açtığınız hamuru uzun üçgenler oluşturacak şekilde kesin.

Hamurları taban kısmından ucuna kadar yuvarlayarak sarın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin ve 10-15 dakika üzerine streç film örterek mayalandırın.

Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

İleti bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Benzer Konular

    • Doğal Kolon Temizliği İçin Ev Yapımı İçecek Tarifi...

      Doğal Kolon Temizliği İçin Ev Yapımı İçecek Tarifi Kolon temizliği kürü, kabızlığı ve diğer sindirim sorunlarını gidermek için evde kolonunuzu temizlemenin basit ve doğal bir yoludur. Lif ve besin içeriği yüksek olan bileşenleri karıştırarak kolayca hazırlanır. Malzemeler: 1/2 su bardağı temiz ılık su 1/2 su bardağı organik elma suyu 1 çay kaşığı zencefil suyu 1/2 çay kaşığı deniz tuzu 2 yemek kaşığı limon suyu İçeceğe karıştırılan deniz tuzu, bağırsa

      , Yer: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp

    • Pirinç Tatlısı Tarifi...

      Pirinç Tatlısı Tarifi     Malzemeler 3.5 su bardağı pirinç unu 2 çorba kaşığı nişasta 10 çorba kaşığı pandan suyu Bir tutam yeşil gıda boyası 115 gram esmer şeker 3 çorba kaşığı susam 225 gram rendelenmiş hindistan cevizi Tuz   Pirinç Tatlısı Yapılışı Pirinç unu, nişasta, tuz ve pandan suyunu karıştırın. Daha sonra gıda boyası, şeker ve susamı ilave edin. Özleşene dek yoğurun. Elinizde yuvarladıktan sonra rendelenmiş hindistan cevizine bulayın. .

      , Yer: Tatlı ve Reçeller

    • Ay Doğdu Tatlısı Tarifi...

      Ay Doğdu Tatlısı Tarifi Malzemeler Kullanılan ölçü:125 ml cay bardağı 🔹️1 Yumurta 🔹️125 gr Yumuşak Tereyağ 🔹️2 yemek kaşığı irmik 🔹️2 yemek kaşığı Yogurt 🔹️yarim cay bardağı Sıvı yağ 🔹️1 Paket Vanilya 🔹️1 cay kaşığı dolu Kabartma tozu 🔹️1 cay bardağı Ögütülmüs Ceviz 🔹️4 cay bardağı Un 🔹️Limon kabugu rendesi Şerbeti: 250 ml su bardağı ölçüsü 🔹️2 su bardağı Şeker 🔹️2 su bardağı su 🔹️çeyrek limon

      , Yer: Tatlı ve Reçeller

    • Hurmalı Diyet Kek Tarifi...

      Hurmalı Diyet Kek Tarifi Malzemeler: 3 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 bardak süzme yoğurt 1 paket toz vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 10-15 adet taze hurma Ekstra Malzemeler Öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Daha sonra sıvı yağ da eklenip bu karışım iyice harmanlanır. Yoğurt ile toz vanilyanın da eklenmesinden sonra önceden robottan çekilmiş olan tatlı hurmal

      , Yer: Diyet Yemekleri

    • Köfteli Çorba Tarifi...

      Köfteli Çorba Tarifi Köfteli çorba tarifi malzemeler: 1 çorba kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet domates 3 diş sarımsak 4 çorba kaşığı şehriye 50 gr tereyağı Köfte için: 1 dilim bayat ekmek içi 250 gr kıyma Köfteli çorba tarifi hazırlanışı: Önce köfte yapın, kıyma ve ıslatılmış ekmeği yoğurun, biraz tuz ve biraz karabiber katın.Küçük yuvarl

      , Yer: Çorbalar

×
×
  • Yeni Oluştur...