Sütlü Börek...

Sütlü Börek

Sütlü Börek Malzemeleri

1 paket margarin

3 yufka

250 gr beyaz peynir

1 bağ maydanoz

1 yumurta

yeterince süt

Sütlü Börek Nasıl Yapılır?

Margarini eritip yufkaları tek tek yağlayalım.

Yağladığımız yufkaları üst üste koyup sigara böreği yapar gibi üçgenlere ayırın.

İçi için peyniri ezin kıyılmış maydanozla karıştırın.

Kesilen parçaların ucuna peynirli içten koyun köşelerini kapatmadan sigara böreği gibi sarın.

Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alın.

Kaba üzerlerini biraz geçecek kadar süt dökün ve börekleri sütte 15 dak bekletin.

Bu sürenin sonunda börekleri hafifçesıkarak fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirip servis yapın.

mmm çok güzel görünüyor