Brüksel Lahana

Bürüksel Lahana sını sevmeyenler bile lezzetine bayıldı. 

Bürüksel Lahana Mantısı

Tarifinide yazacağım. 

400 gr Bürüksel lahanası

1 adet havuç

1 tatlı kaşığı tuz

Suda haşlayın 

2 Su bardağı yoğurt ve1 diş sarımsağı rendeleyin. Haşlanmış lahana ve havuç üzerine dökün, 

2 yemek kaşığı ( 50gr.) tereyağını eritin

1 çay kaşığı kırmızı toz veya pul biber, 

1 tatlı kaşığı nane ile beraber kızartıp mantının üzerine dökün, 

Afiyet şeker olsun 

İnanılmaz bir şey. Çok güzel görünüyor...

Biraz tereyağını fazla eritmişim lakin mantıyı da tereyağı yedirtti çok lezzetli olmuş. Denemenizi isterim. 

Bi senesinde balkona brüksel lahanasi tohumu dikmisti annem yapraklari büyüdü ama lahanasi olmamisti bizimkiler üzüm yaprak sarmasi sardilar bir de balkondanki yapraklarini da koparip onunla da sardilar sonra pisirip yedik hepimiz tadina bayildik , yumusak yaprak tadi da harciyla bütünlesip aromasini katmis bir tadi vardi üzüm yapragi yaninda kart, sert, iplikliydi yaninda , denemeni tavsiye ederim yapragini bulamazsin zaten tohumunu alip ekip yapraklarini elde edebilirsin @hacersş