Jump to content

İştah Açıcı (Appetizer) Kokteyller


yavin
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

Manhattan Medium

 

İçerik:

5.0 cl Rye veya Canadian Whiskey

1.0 cl Vermut (Red)

1.0 cl Vermut (Dry)

Garnitür: Kokteyl kirazı, limon twist

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Mixingglass’ta malzemeler küp buzla karıştırılıp bardağa süzülür.

 

Whiskey Sour

 

İçerik:

4,5 cl Bourbon Whiskey

1,5 cl Şeker Şurubu

3 cl Limon Suyu

1 dash Yumurta Akı

Garnitür: Kokteyl kirazı, portakal dilimi

Bardak: Old fashioned veya cobbler bardağı

Hazırlanışı: Buzla dolu shaker’da malzemeler çalkalanıp bardağa süzülür. Eğer old fashioned bardağında servis edilecekse bardak önce buzla doldurulur, sonra süzülür.

 

Martini (Vodka)

 

İçerik:

5,5 cl Votka

1,5 cl Vermut (Dry)

Garnitür: Twist limon tadı veya yeşil zeytin

Bardak: Martini bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler mixingglass’ta küp buzla karıştırılıp bardağa süzülür.

 

Martini (Sweet)

 

İçerik:

5,5 cl Cin

1,0 cl Vermut (Red)

Garnitür: Twist limon veya kokteyl kirazı

Bardak: Martini bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler mixingglass’ta karıştırılıp bardağa süzülür. Eğer on the rocks bardağında servis edilecekse, bardağa süzülmeden, buzlu olarak servis edilir.

 

Rose

 

İçerik:

4,5 cl Vermut (Dry)

1,5 cl Kirsch

1,0 cl Kiraz Likörü

Garnitür: Kokteyl kirazı

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler, buzla dolu mixingglass’ta karıştırılıp bardağa süzülür.

 

Rose

 

İçerik:

4,5 cl Vermut (Dry)

1,5 cl Kirsch

1,0 cl Kiraz Likörü

Garnitür: Kokteyl kirazı

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler, buzla dolu mixingglass’ta karıştırılıp bardağa süzülür.

 

Rob Roy

 

İçerik:

4,5 cl Scotch Whisky

2,5 cl Vermut (Red)

1 dash Angostura Bitter

Garnitür: Kokteyl kirazı

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler mixingglass’ta küp buzla iyice karıştırılır, bardağa süzülür.

 

Martini (Perfect)

 

İçerik:

5,5 cl Cin

1,0 cl Vermut (Dry)

1,0 cl Vermut (Red)

Garnitür: Peel limon ve, veya kokteyl kirazı

Bardak: Martini bardağı

Hazırlanışı: Bütün malzemeler mixingglass’ta karıştırılıp bardağa süzülür.

 

Paradise

 

İçerik:

3,5 cl Cin

2,0 cl Kayısı Likörü

1,5 cl Portakal Suyu

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler, buzla doldurulmuş shaker’da hızlı bir şekilde 5-10 saniye çalkalanır ve bardağa süzülür.

 

Old Fashioned

 

İçerik:

4,0 cl Bourbon veya Scotch veya Rye Whiskey

2 dash Angostura Bitter

1 adet Küp Şeker

1 splash Soda

Garnitür: Portakal dilimi, kokteyl kirazı, twist limon

Bardak: Old fashioned bardağı

Hazırlanışı: Bardakta küp şeker, bitter ve soda ile birlikte, eriyinceye kadar ezilir. Bardak küp buzla doldurulur ve viski eklenir.

 

Negroni

 

İçerik:

3,0 cl Cin

3,0 cl Campari

3,0 cl Vermut (Sweet Red)

Garnitür: Portakal dilimi

Bardak: Old fashioned bardağı

Hazırlanışı: Malzemeler old fashioned bardağında, buz ile karıştırılır.

 

Margarita

 

İçerik:

3,5 cl Tequila

2,0 cl Cointreau

1,5 cl Limon Suyu veya Lime Suyu

Garnitür: Bardak ağzına tuz ile gerdan çekilir

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Shaker’da malzemeler çalkalanıp bardağa süzülür.

 

Manhattan

 

İçerik:

5,0 cl Rye veya Canadian Whiskey

2,0 cl Vermut (Sweet Red)

1 dash Angostura Bitter

Garnitür: Kokteyl kirazı

Bardak: Kokteyl bardağı

Hazırlanışı: Mixingglass’ta bütün malzemeler küp buzla karıştırılıp bardağa süzülür.

 

Kir

 

İçerik:

1,0 cl Creme de Cassis

9,0 cl Beyaz Şarap (Sek)

Bardak: Şampanya bardağı

Hazırlanışı: Bardağa cassis konulur, üzerine beyaz şarap doldurulur.

 

Gibson

 

İçerik:

6,0 cl Cin

1,0 cl Vermut (Dry)

Garnitür: Arpacık soğanı

Bardak: Martini bardağı

Hazırlanışı: Cin ve vermut mixingglass’ta küp buzla iyice karıştırılıp bardağa süzülür.

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...