Jump to content

Mahluta Çorbası


Sarmaşık
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

mahluta_corbasi-1.jpg

Mahluta Çorbası

Kendine has yöresel bir lezzet olan Mahluta çorbası tarifini paylaşacağız. Mahluta çorbasının en büyük özelliği içerisindeki baharatların verdiği tat ve doğranıp kavrulan soğanların çorbanın içinde değil de yanında servis ediliyor olması. Denemeniz gereken sağlıklı ve özel bir lezzettir mahluta çorbası…

Mahluta Çorbası İçin Gerekli Malzeme Listesi Şöyle:• Kuru soğan, 2 adet

• Tavuk suyu, 1,75 litre (yerine tavuk tablet de kullanabilirsiniz)

• Kırmızı mercimek, 200gr,

• Pirinç,100gr

• Toz kişniş, 2 tatlı kaşığı

• Tuz,

• Kimyon, 1 tatlı kaşığı

• Limon, 2 adet

• Zeytinyağı, 2 yemek kaşığı

• Karabiber (Tane karabiber daha sağlıklı ve doğal olduğu için varsa tane kullanın)

Mahluta Çorbası Tarifi, Hazırlanması Şöyle:

• Öncelikli olarak pirinçleri ayıklayın, yıkayın, süzün.

• Daha sonra mercimekleri ayıklayın, yıkayın, süzün.

• Soğanlarımızı küp doğrayın.

• Tencereye yağı koyun. Doğradığımız soğanları yağda kavurun.

• Soğanlar kavrulduktan sonra onları bir kenara alın.

• Ocağa su koyup suyu kaynatıp, içine mercimekleri ve pirinçleri atın.

• Karabiber ve kişnişi de ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar yarım saat kadar pişirin.

• Kıvamı normal olmalı ne cıvık ne sulu, eğer çok koyu olursa biraz sıcak su ekleyin.

• Kaselere alıp üzerine kimyon serpin soğan ve limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz…

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

  • Benzer Konular

    • Mahluta Çorbası Tarifi...

      Mahluta çorbası     Mahluta çorbası malzemeleri:   1 kase kırmızı mercimek 1 çay bardağı pirinç 1 soğan 1 kaşık tereyağı 1 kaşık biber salçası Karabiber, kimyon, tuz Su   Mahluta çorbası yapılışı:   Mercimekle pirinci ıslatın, süzün. Çorba suyuyla beraber tencereye alıp pişirmeye başlatın. Ayrı bir tavada ince ince kıydığınız soğanları tereyağında kavurun. Salça, kimyon, karabiber ekleyip karıştırın. Karıştırarak tencereye ilave edin.

      , Yer: Çorbalar

    • Mahluta Çorbası...

      Mahluta Çorbası     malzemeler   8 su bardağı et suyu   4 kahve fincanı yeşil mercimek   4 kahve fincanı un   40 gr tereyağı   1 tatlı kaşığı kimyon   Tuz   Karabiber   Toz kırmızı biber   Mahluta çorbası hazırlanışı   Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak et suyu ilave ederek 5 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.   Tereyağının 30 gramını tencerede eritip unu ekl

      , Yer: Çorbalar

×
×
  • Yeni Oluştur...