Evde Nutella Yapımı

Malzemeler:

• 160 gr (2 paket) bitter çikolata,
  
• 160 gr (2 paket) sütlü çikolata,
  
• 1 + 1/3 su bardağı fındık,
  
• 1/3 su bardağı kabuksuz badem,
  
• 1 + 3/4 su bardağı süt,
  
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süttozu,
  
• 3 yemek kaşığı bal,
  
• 1 tutam tuz.
  

Hazırlanışı:

1. Fındıkları 180 dereced önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kavurun (ben tam 13 dk hafif kahverengileşene kadar kavurdum),
   
2. Fındıklar ılınınca bademlerle birlikte un olana kadar robotta çekin,
   
3. Süt, süttozu, bal ve tuzu bir tencereye alın ve süttozu iyice kaybolup topakları eriyene kadar çırpın,
   
4. Ateşe alıp karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin,
   
5. Kaynamaya başlayınca ateşten alın,
   
6. Çikolataları ben mari usulü eritin,
   
7. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın,
   
8. Kavanoza doldurup dolaba kaldırın,
   
9. 1 gece beklettikten sonra tam kıvamını alacaktır.
   

Afiyet olsun…

hesapladımda satın alsan daha ucuza denk geliyor.. bayılıyorum nutellaya.. bu arada varisi bisiklet kazasında ölmüş.. Rahmet istedi sanırım anmış olduk.. saol paylaşım için..

bu tarif ucuza mal etmek için değil koruyucu ve katkı maddeleri kullanmadan evde daha sağlıklı nutella elde edebilmek için bir araya getirilmiş bana göre:Dyorumunuz için teşekkür ederim:)