Jump to content

Muzlu,Bademli Güllaç..


Guest Hadise
 Paylaş

Önerilen Mesajlar

gullac3-1.jpg

 

Malzemeler:

 

  • 8 adet güllaç yaprağı
  • 1,5 lt. süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1-2 adet muz
  • file veya çekilmiş badem (yerine ceviz de kullanılabilir)

 

Hazırlanışı: Süt ve şeker bir tencerede kaynatılır, ocağın altı kapatılır. Bir tane güllaç yaprağı dikdörtgen borcama uygun şekilde kesilerek yerleştirilir. Üzerine bir kepçe şekerli sütten gezdirilir. İkinci bir yaprak yerleştirilip yine süt ile ıslatılır, ilk dört yaprak için de aynı işlem tekrarlanır. Bu arada süt hep sıcak olmalı((soğursa tekrar ısıtılır) ancak kaynar olmamalıdır ve her yaprak süt ile ıslatıldıktan sonra kuru kalmaması için kepçe veya kaşığın sırtı ile üzerine bastırılarak iyice ıslatılır. Üzerine dilimlenmiş muzlar dizilir, badem serpilir. Muzların üzerine bir güllaç yaprağı daha yerleştirilip, süt ile ıslatılır. Diğer yapraklar için de aynı işlem tekrarlanır. Kalan süt üzerine gezdirilir, dinlenmeye bırakılır. Daha sonra üzeri toz fıstık ve nar taneleriyle süslenir.Not: Güllaç yapraklarının cisine göre sütü çekme miktarı değişebilir, eğer güllaç sütü çektikten sonra üzeri kuru gibiyse biraz şekerli süt hazırlanıp(sıcağa yakın ılık) üzerine dökülür.

 

 

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Çok güzel yaparım övünmek gibi olmasın bol cevizli..9_9

oh oh ne güzel şimdi bende imrendim valla :)

 

--- Sonraki mesaj ---

 

Birazdan Alacakaranlık kardeşim gelir. Nedir bu böyle... Yine mi sen.. Yine mi senn.. Ne istiyorsun bizden der ve sonuna kadar haklı der .... :D

bu gün onunla çok uğraştım zaten intikamı çok fena olacak gibi:D

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Sohbete katıl

Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.

Misafir
Bu konuyu yanıtla...

×   Farklı formatta bir yazı yapıştırdınız.   Lütfen formatı silmek için buraya tıklayınız

  Only 75 emoji are allowed.

×   Bağlantınız otomatik olarak gömülü hale getirilmiştir..   Bunun yerine bağlantı şeklinde gösterilsin mi?

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Düzenleyiciyi temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...